約一年ぶりの上海。 たった一年居ないだけで、1歩も2歩も先に進んでしまったかのよう。 景気が落ち込んだとは言え、とっても活気のある都市。 相変わらず昔の我が家は可愛い。 久しぶりすぎる四川料理を囲み、これまた久々のパートナーとアシスタントに会い…
東京で。 日本の都会って、駅のホーム、人、車の重なる景色が独特。 6年越し想いがつまった、大好きな江戸一の胡麻らーめん。 待ち焦がれ過ぎて、当時の味も忘れ。でもやっぱり美味しい。 濃厚な胡麻と醤油のバランスが良すぎる。 空いた時間に、寄席で江戸…
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