久しく会ってなかったお友達から、突然連絡がきて、陽澄湖の上海蟹を頂きました! ぷくぷく泡を出して元気に生きてて、どうしていいものか分からず。 上海人の友達を呼んでホームパーティすることに。 茹でるより蒸すほうが味が逃げず美味しいようで、お隣さ…
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