台湾旅行＠ごはん編

台湾旅行でとってもとっても楽しみにしていた旅ごはん(´∀｀)

空港で富山からの飛行機到着を待ちつつ、夜ご飯。

肉おこわと功夫麺。空港なのに、既に台湾小吃の美味しさに感動。。。

永康路でマンゴーかき氷。でかっ

マンゴーはやっぱり美味しい。氷もしっかりマンゴー味。

上には手作りマンゴーパンナコッタがのってます。4人でも食べきれない大きさ。

行列が出来てるローカル店で、台湾といえば！の卤肉饭。

さすが、上海で食べる味とは全然違う。少し八角風味でおいしぃ～。

干しモノが豊富な台湾なので、干しエビ入り拌面に、イカスープ。

どれも小さな椀で出てくるので、少しずつ摘みながら、何種類か頂きました。

どの料理にもパクチーが入ってて少し残念。

九份で非常城市の舞台になったお店、その名も『非常城市』にて。

台湾チャーハン。色の割に薄味。

いかボールの唐揚げ「炸花枝丸」には必ず台湾の魔法の塩コショウがついてます。

王将の唐揚げみたいね。

空芯菜は台湾では特に美味しいと友人に勧められていました。

確かにしゃきしゃきで美味しい。温泉で育てるから美味しいらしい◎

有名な士林夜市にて。

香ばしく揚がった香辣蟹と、有名な大肠包小肠。

ウインナーを挟んでいるのは、パンじゃなくてもち米。

甘辛く焼かれています。

これも台湾名物、小粒の牡蠣入りオムレツ、蚵仔煎。

例えるのが難しい不思議な味。。。片栗粉がめっちゃ入っててどろどろ。

右のはまたまたボヤっとした味のイカスープ。

そしてやっぱり果物。

上海と、そして日本とも比べ物にならないくらい、甘くて美味しい。

マンゴーにメロンにバンレイシ。

実がお釈迦様の頭に似ていることから、释迦と呼ばれています。

トロっとしてて甘～い。

は～。

ざっと並べたけど、食べまくってるな。。。

上海で食べる中華料理とは違って、とても分かりにくい風味というか香辛料。

美味しいけど、一体これは何味なんだろう？と言った料理が多い印象でした。

ごちそうさま(´∀｀)